Fitur

Waspada, 7 Snack Sehat Ini Ternyata Nggak Sehat-sehat Banget!

Apa Definisi 'Sehat' dalam Snack Sehat?

Nggak semua yang punya julukan snack sehat itu ternyata sehat, guys. Ada juga makanan yang dipasarkan seolah-olah untuk mereka yang lagi program weight loss, tapi ternyata kandungan gulanya nggak main-main. Kalo lo udah berkomitmen untuk menjalankan pola hidup sehat atau lagi program weight loss, lo perlu tahu apa aja yang harus lo konsumsi dan apa aja yang harus lo hindari

Selain memerhatikan asupan kalori agar nggak berlebihan, lo juga perlu aware sama kandungan-kandungan dari setiap makanan yang lo makan. Makanan utama wajib ada protein, serat, dan karbohidrat kompleks.

Di sela-selanya, lo bisa mengonsumsi snack sehat yang bikin lo kenyang lebih lama. Tapi harus bijak bro, dalam memilih snack yang sehat.

Artian snack sehat yang sesungguhnya adalah camilan yang berasal dari whole food. Berbeda dari processed food, whole food adalah makanan yang melewati sedikit banget proses sehingga nutrisinya masih cukup utuh.

Contoh snack whole food tuh seperti kacang-kacangan, buah-buahan, dan yogurt. Sedangkan yang berbentuk processed food tuh seperti keripik sayur, protein bars, dan lain-lain. Bukan berarti ini makanan ini nggak sehat, ya. Tapi dalam prosesnya hingga mencapai hasil akhir, makanan-makanan ini ditambahkan berbagai macam bahan yang kurang baik untuk tubuh lo.

Nah, seperti apa aja sih cemilan yang ngakunya sehat tapi ternyata kurang bagus untuk dikonsumsi terus menerus? Simak kuy!

_{(Foto: Shutterstock.com)}

Rice Cake atau Kue Beras

Kalo lo sering liat berbagai menu camilan sehat pilihan health influencer atau blogger, lo pasti tau kalo kue beras tuh digadang-gadang jadi camilan sehat yang rendah kalori dan nggak mengandung lemak. Biasanya mereka menyantap rice cake atau kue beras dengan selai kacang atau strawberry puree. Kenyataannya, kue beras tuh punya kandungan GI (glycemic index) yang tinggi karena masuk dalam jajaran karbohidrat simpel. Hal ini bikin rice cake sangat mudah dicerna tubuh dan diserap oleh darah, sehingga bikin kadar gula dalam darah lo cepet banget naiknya. Ini yang justru dihindari saat lo lagi program nurunin berat badan.

Alternatif : Coba cari camilan yang mengandung gandum seperti oat cake atau roti gandum. Biasanya, camilan yang mengandung karbohidrat kompleks punya level GI yang rendah, dan nggak bikin gula darah lo melonjak kayak roller coaster.
Salad Buah

Salad buah lagi jadi ‘snack sehat’ yang populer banget di kalangan para influencer. Biasanya di dalamnya terdapat potongan buah, saus berbahan mayonnaise dan susu kental manis, dan taburan parutan keju. Sekilas terdengar segar dan ‘sehat’ karena punya komponen utama buah, tapi ini camilan yang nggak sehat banget guys. Perpaduan mayonnaise dan susu kental manis sendiri bisa mencapai 800 kalori! Belum lagi kalori dari buah-buahan dan parutan kejunya. Kandungan gulanya juga cukup tinggi dalam satu porsinya. Sesekali boleh lo cobain, tapi jangan keseringan sob. Perhatikan juga porsinya.

Alternatif : Buah segar tanpa saus! Sejatinya yang paling sehat adalah buah potong tanpa tambahan apapun. Buah juga udah punya gula yang cukup tinggi. Meskipun buah termasuk karbohidrat, tapi keseluruhan karbohidrat di dalamnya adalah serat.
Buah Kering

Ada banyak jenis buah kering yang dianggap cukup sehat, seperti kismis, cranberries, atau mangga. Sebenarnya camilan ini aman buat dikonsumsi, asal nggak berlebihan. Untuk membuatnya, dibutuhkan cukup banyak gula dan pengawet supaya tahan lama. Tujuan ngemil adalah mengisi perut sambil nunggu jam makan selanjutnya. Nah, sedangkan lo nggak akan bisa kenyang cuma dengan ngemil ini aja.

Biar Makin Sehat : Jadikan muesli sebagai camilan lo. Di dalam muesli udah ada buah kering, dengan tambahan oats, kacang, dan biji-bijian. Lebih tinggi protein, nggak mengandung gula terlalu tinggi, dan juga mengenyangkan. Atau lo juga bisa menyantap trail mix, yaitu campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering.
Keripik Sayur

Jangan keburu tergiur karena ada kata ‘sayur’ di dalamnya. Kalau cara pengolahannya sama seperti keripik biasa, bisa ditebak bahwa kalori dan lemaknya juga sama. Keripik sayur yang digoreng dengan minyak biasanya tinggi akan saturared fat. Ditambah lagi kalau di dalamnya mengandung garam yang tinggi, bisa-bisa weight loss lo gagal total. Oh iya, proses penggorengan dengan suhu tinggi bisa jadi merusak nutrisi penting dalam sayur!

Alternatif : Kalau lo emang lagi mau nyicip yang gurih-gurih, coba ngemil edamame. Selain rasanya gurih, edamame hanya perlu direbus atau dikukus sebentar. Nggak perlu khawatir sama minyaknya!
Protein Bars

Siapa yang nggak mau recharge energi secara instan sehabis berolahraga? Rasanya ngemil protein bars enak juga. Eits, tunggu dulu. Dalam satu buah protein bars terdapat 130-150 kalori. Itu setara dengan 2 buah pisang dan 2 buah telur. Mana yang lebih banyak protein dan seratnya? Jelas pisang dan telur! Jauh lebih mengenyangkan dibanding protein bars.

Alternatif : Kalau lo mau punya tenaga tambahan, lo bisa ngemil pisang dan telur seperti yang disarankan sebelumnya. Tapi lo juga bisa siapkan camilan yang punya kandungan tinggi serat dan protein seperti overnight oats yang dicampur dengan chia seeds. Tambahkan topping buah untuk rasa manis alami.
Yoghurt Rendah Lemak

Yoghurt tuh salah satu camilan paling keren karena di dalamnya ada lactobacillus yang bikin pencernaan lo aman dan terkendali. Di pasaran, ada banyak pilihan low fat yoghurt yang keliatannya lebih sehat dibanding yang full fat. Tapi lo harus tahu bahwa produsen yoghurt mengganti kandungan lemak di dalamnya dengan gula supaya rasanya tetap gurih. Emang sih rendah lemak, tapi apa artinya kalau kandungan gulanya tetap tinggi?

Alternatif : Daripada makan yoghurt rendah lemak, lo bisa ganti dengan plain yoghurt. Tinggal lo tambahin madu atau buah segar untuk dapetin rasa manis yang alami.
Teh Detoks

Selain obat diet, teh detoks adalah weight loss scam paling populer dewasa ini. Biasanya teh detoks tuh menjanjikan membuat perut langsing atau bahkan menurunkan berat badan dalam sekian hari. Namun jenis teh ini justru berbahaya untuk tubuh karena kandungannya yang bersifat diuretik. Diuretik artinya kandungan tersebut ‘memaksa’ sisa-sisa pembuangan keluar dari tubuh lo, baik dari keringat, urin, atau tinja.

Penggunaan jangka panjang pada pencernaan yang nggak bermasalah bisa bikin masalah baru pada usus lo. Nggak sedikit kasus dehidrasi akut atau sakit pencernaan akibat teh detoks ini!

Alternatif : pada dasarnya tubuh udah punya sistem yang mengatur pembuangan toksin dan sisa-sisa pencernaan. Jadi lo nggak perlu ‘bantuan’ tambahan untuk mengeluarkannya. Kalau cuma untuk nahan laper atau menghindari ngemil, lo bisa konsumsi the hijau biasa. Jangan mau kemakan sama tipuan teh detoks, ya!

Itulah beberapa snack sehat yang sebenarnya kurang bermanfaat untuk kesehatan lo. Selain pilah pilih snack, lo juga harus menyelipkan olahraga dalam rutinitas lo agar tujuan lo lebih cepat tercapai. Semoga ke depannya lo jadi lebih bijak dalam menentukan camilan, ya.